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発見!

カンパーニャのうまうま白ワイン!!!


RIMG0488.jpg



ワインリストを決める時、いつも迷うのですが


久しぶりに一発、一口採用!



自信をもっておすすめできる一本はそうそうありません



カンパーニャ州のワイン、本当に美味しいと最近思います。



早速入荷しますので、是非飲みに来てください




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プリモディーネは美味しいワインがいっぱい!!

台風直撃!? 本日のディナーは臨時休業…


とっても質のよい天然ヒラメが入っているのに営業できないのは


本当に残念


ただ今、電車も止まっているようですよ。


その様な悪天候ではございますが、


本日のランチは本当にたくさんのお客様に足を運んで頂き、


ありがとうございます



ただ、火曜ランチでのピッツァ販売は


“完全な状態まで窯が立ち上がるまで焼く事はできない”為、


足元の悪い中わざわざお越し頂いたお客様には


大変、ご迷惑をおかけいたしました。



と、いつものように前置きが(笑)…



本日、僕がお忍びで行っていた


ご夫婦でトラットリアを経営なされている刈谷の『プリモディーネ』さん


がお食事に来てくださったので、


ちょっぴりご紹介をさせて頂きたいと思います




プリモさんが1周年イベントを開催している時に偶然食事に伺い、



その後はうかがう機会がなかなかなかったのですが、



地元のお店になかなか行かない自分が



“読書しながらワインが飲みたいなぁ~”と思っていた時に



ふと 『あのお店だ!』 と思い出し、



その後は特に名乗らずに頻繁にワインだけを呑みに行かせて頂いておりました。



普通に他店で純粋にワインを楽しみたくても、



どこの店に行っても地元の同じジャンルだと如何しても顔がばれてしまい、



オフとして過ごせなくなってしまうのですが(笑)、



ここのお店は本当にまず接客が素晴らしく、



(始めて行った時、正直、お料理よりも接客にとても感心してしまいました)



来る人の立場を最優先した中で、料理やワインのご提案も当然してくださるのですが、



何よりも気遣いが素晴らしいのです



本当に素晴らしくイコゴチのよいお店です!



そんなオーナーさん、本日、お越し頂いた際に僕が大好きなプリミティーボを


わざわざ差し入れしてくださいました


(本当にお気遣い頂き、ありがとうございました)


RIMG0456.jpg


感激です!


個人的なことですが、偶然、誕生日も近かったので余計にうれしくなりました。


本当にありがとうございます



このワインはプリモさんできっと今でものめると思います!


ボトルで入れて、ワイン全体のストーリーも知って頂きたいと思います。


(ちなみにPPIには在庫はありません。。。)


南イタリアのフルーティーな口当たりですが、


バリックの効いたお値打ちで品質のよい一本です。



こんな美味しいイタリアワインが楽しめる店が地元にある事を


うれしく思います!!!!


こちらのお店は各国のワインを取り扱っていますが、


とにかく厳選されたワインが取り揃えられています!



是非、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?


きっと癒される事、間違いありませんよ







それにしてもよく変わるな・・・

人気のロッソピチェーノ

RIMG0434.jpg


イルブレッチャローロの会社、


ワインのラベル変更が多すぎます


雰囲気変わっていいのですが・・・


ボトルデザインをメニューに載せている当店としては若干、困ります。


昔はかっこいいラベルデザインだったのに今回は大幅に可愛くなりました。



何だかんだ言っても美味しいので皆さん、


是非、飲みにお越し下さい






ブルネロ 2連発!!

最近、よく来てくださる赤ワイン好きなお客様。

最初にメリーニ社の キャンティー リゼルヴァを飲まれ、

その後に ブルネロ が好きという事で 同じメリーニ社のブルネロを。

とっても気に入ってくださり、次、何にするという所で・・・


LUCE をおごって頂きました。


RIMG0428.jpg


正直、最初からしっかりと飲んだ事がなかったので・・・


RIMG0425.jpg

味は言うまでもないブルネロの最高峰としか言いようがありませんが、

それ以上にボトルデザインに痺れまくりです


僕も早く、こんなワインが他のお店で飲めるようになりたいです



それにしても昨日まで東京でピッツァ会をしていたので、まだ胃袋がはち切れそうです


ちかじか、レポートUPしま~す





11月6日 イタリアのヌーボー“ノヴェッロ”解禁

ついにやってきました!!!!!



イタリアのヌーボー“ノヴェッロ”



11月6日に解禁!




もしかして・・・



いや、一般的に考えて・・・



ノヴェッロって聞いた事ないですよね???



簡単に言えば最初に書いたとおり、フランスのボジョレーと同じく、



今年取れたブドウで作られ、初出荷されるワイン



今年の出来栄えを品評する時間・・・ とでも言いましょうか(笑)



そんなこんなでフランスより一足早く、



3種類もノヴェッロをそろえてしまいました



3種類のブドウ品種も取り揃えているのでひとまず、グラスワインで飲み比べするしかありません!



と言う事で、3種類のワインがすべて飲める3杯setも登場!!!!!!!



しかも、ノヴェッロを3種類、飲み比べ出来る店なんか多分、



三河にはありません!!!!  (多分・・・)



解禁日は6日の日曜日になりますが、是非とも初日に初物は飲んでみたいですよね。



お楽しみに







プロフィール

pearlygates

Author:pearlygates
愛知県岡崎市の「HERVEST」、安城市の「PIZZA PAZZA Italiana」です。こだわりの食材を使ったイタリアンをお楽しみください。各種パーティ、二次会も受付中!

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