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只今、ワインの試飲中・・・

明日、安城店は定休日!


と言う事で、プライベートワインを楽しんでいます。




“La Vespa” バルベーラダスティー 2008

ピエモンテ州の  バルベーラ種 100% のDOCGワイン


RIMG0096.jpg


最近、プライベートでもワインを購入する様になったのですが、



なかなかイタリアワインも種類が多く、年齢のせいもあってか覚えも悪く



ついついジャケ買いみたいな所もありますが、



このバルベーラは今まで自分のお店であったワインよりは好み!!



空けた瞬間、とても穏やかな薔薇のやブラックベリーのよい香り。



とても酸が柔らかく、長期熟成ではない軽めのバルベーラながらに


時間経過と共に軽やかなタンニンを感じられ


一本目のワインとしてはかなりなワインです。



休日前のリラックスしたい時にはお勧めの1本ですね!





オーナー 河合











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pearlygates

Author:pearlygates
愛知県岡崎市の「HERVEST」、安城市の「PIZZA PAZZA Italiana」です。こだわりの食材を使ったイタリアンをお楽しみください。各種パーティ、二次会も受付中!

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