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LYB豚

今年のクリスマスの8,000円のコース


で使用する 『LYB豚』 が入荷しました。


RIMG0061.jpg

RIMG0059.jpg

この赤身、サシの入り方、豚肉には思えません。


この豚肉は “LYBポーク”や“リブ豚”等とも呼ばれ、

とある店ではゴロ合わせ(?)から


“LYB豚 = ルイビトン”


と呼ばれています。 



クリスマス限定入荷です。



まだ、若干お席に余裕がありますのでご予約、お待ちいたしております。






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pearlygates

Author:pearlygates
愛知県岡崎市の「HERVEST」、安城市の「PIZZA PAZZA Italiana」です。こだわりの食材を使ったイタリアンをお楽しみください。各種パーティ、二次会も受付中!

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